CÙNG TIỆC MẠNH HÙNG VÀO BẾP VỚI MÓN BÊ THUI XÀO SA TẾ SIÊU CAY HẤP DẪN
Bê thui đã thơm lắm rồi. Thế mà lại còn đem xào với sa tế nữa thật sự không thể cưỡng lại được luôn. Không biết các bạn đã bao giờ được thưởng thức món ăn này chưa? Nhưng bây giờ thì hãy cứ lăn vào bếp cùng Tiệc Mạnh Hùng đã nhé.
 |
| Bê thui xào sa tế |
Nguyên liệu:
300g thịt bê thui
100g ớt chuông
½ củ hành tây
Hành tỏi băm
Mè trắng rang
Ngò rí
Tiêu, đường, sa tế, dầu ăn
Nước tương
Hạt nêm
1. Sơ chế
- Thịt bê cắt lát mỏng 2mm, ướp 1m hạt nêm, 1m tỏi băm và ít tiêu, để thấm.
- Ớt chuông, hành tây cắt vuông 3cm. Ngò rí cắt nhỏ.
2. Xào
- Phi thơm hành tỏi, cho ớt và hành tây vào xào, thêm thịt bê thui vào xốc nhanh tay với lửa lớn, nêm ½ M sa tế, tắt bếp.
3. Cách dùng
Cho bê thui ra dĩa, rắc mè và ngò rí lên trên. Dùng nóng với cơm trắng, chấm kèm nước tương.
