Món Ngon mỗi ngày cùng Tiệc Mạnh Hùng

Hướng dẫn nấu súp hải sản ngon nhức nhối cho cả gia đình cùng Tiệc Mạnh Hùng.

Để nấu được một món súp hải sản ngon có vô vàn công thức khác nhau. Sau đây Mạnh Hùng Tiệc xin được giới thiệu đến các bạn một công thức nấu cực kì đơn giản , mà vẫn thơm ngon đậm đà cho cả nhà thưởng thức. Mặc dù được chế biến từ nhiều nguyên liệu khác nhau thế nhưng cách nấu súp hải sản ngon lại khá đơn giản.Chỉ trong thời gian ngắn là bạn có ngay một món súp hấp dẫn rồi. 

Súp hải sản - Tiệc Mạnh Hùng

Chuẩn bị nguyên liệu:

1.  1-2 con mực ống
2. Khoảng 10 con tôm tươi
3.  1/2 bát con thịt cua
4. 1/2 củ hành tây
5. 2 bộ xương ức gà
6. 1 quả trứng gà
7. 2-3 thìa bột năng, 1/3 bát con nước
8. Muối, tiêu, hạt nêm
9. Rau mùi, hành lá

Súp hải sản- Tiệc Mạnh Hùng

Hướng dẫn cách làm:

•  Bước 1: Xương ức gà đem rửa sạch rồi chần sơ qua, vớt ra rửa lại thêm 1 lần nữa cho sạch. Cho xương ức gà vào nồi cùng với lượng nước vừa phải sau đó bật bếp ninh xương gà để lấy nước dùng.
•  Bước 2: Tôm bóc sạch vỏ, phần đầu tôm cho vào nồi ninh xương ninh lấy nước cho ngọt. Mực sơ chế sạch rồi rồi thái miếng vát chéo, hành tây thái sợi. Cua đem luộc chín và gỡ lấy thịt cua để ra bát
•  Bước 3: Cho nước vào 1 cái nồi sạch sau đó đun sôi thì cho mực, tôm vào chần sơ qua là vớt ra ngay. Cho tôm, mực, thịt cua vào bát cùng với chút hạt nêm, tiêu và đảo đều cho ngấm gia vị.
• Bước 4: Xương ức gà sau khi đã hầm xong thì vớt xương ra bỏ đi, tiếp theo bạn cho nguyên liệu hải sản đã ướp gia vị vào cùng và khuấy đều. Trong khi đó bạn hòa tan bột năng với nước sau đó chế từ từ vào nồi súp, vừa chế vừa khuấy đến khi thấy súp có độ đặc như ý là dừng lại.

Trứng gà đập ra bát và khuấy đều sau đó đặt 1 chiếc rây lên trên nồi súp rồi đổ hỗn hợp trứng cho chảy vào nồi súp, khuấy đều và cho hành tây thái sợi vào cùng rồi nấu cho sôi lên, nêm chút muối, hạt nêm, tiêu, bột ngọt cho vừa miệng là tắt bếp.

Súp hải sản-Tiệc Mạnh Hùng

Múc súp hải sản ra tô rồi rắc thêm chút tiêu, trang trí bằng vài cọng rau mùi, hành lá thái nhỏ nếu thích và thưởng thức khi còn nóng.

Vậy là chúng ta đã nấu xong món súp hải sản thơm ngon cực kì đơn giản rồi ạ. Chúc cả nhà ngon miệng ạ. 

Mạnh Hùng Tiệc rất hân hạnh được phục vụ quý khách. Bên em chuyên tổ chức tiệc tân gia , cưới hỏi, giỗ chạp , sinh nhật, tiệc buffe liên hoan công ty, gi gỉ gì gi cái gì cũng có. Rất mong được phục vụ các bạn. Hãy nhấc máy lên và gọi đến số hotline sau để được tư vấn .

MẠNH HÙNG TIỆC-DICHVUNAUCO.COM

HOTLINE:0988653111 MR HÙNG 24/7

HÂN HẠNH PHỤC VỤ QUÝ KHÁCH

Share this: